Etapas pediátricas

Etapas pediátricas

El término pediatría se aplica, a la persona de edad inferior a los 18 años. Éste periodo se debe dividir a su vez en grupos cronológicos, en los que se producen cambios que afectan el desarrollo somático y funcional de cada uno. Los grupos son:

• Neonato: 0-28 días
• Lactantes: 29 días - 1 año
• Pre-escolares: 1 - 5 años
• Escolares: 5 - 10 años
• Adolescentes: 13 - 18 años 

Cada etapa y cada niño sigue un percentil (curvas construidas con los valores medios de la población), cuando se sobrepasan los percentiles límites puede existir una desviación y ser un parámetro de un retraso de crecimiento, desnutrición, obesidad o sobrepeso del paciente.

¿Por qué es importante conocer las etapas pediátricas en nutrición?

Es importante conocerlas, ya que cuando el nutriólogo va a dar una atención nutricional a un paciente, debe conocer en que etapa se encuentra, para poder dar una dieta personalizada, con los requerimientos que necesite y así poder garantizar una adecuada alimentación conforme a su etapa y los nutrientes que son necesarios para su crecimiento.

Retraso de crecimiento

El retraso de crecimiento se define como el porcentaje de niños y niñas de 0-59 meses donde su altura para su edad es inferior a mínimo 2 desviaciones estándar (moderado) y a menos de 3 (grave) del patrón del crecimiento infantil de la OMS.

Se vincula con el desarrollo inadecuado del cerebro, que suele acompañarse con déficit cognitivo, disminución de rendimiento escolar y enfermedades futuras. Según la UNICEF, uno de cada cuatro menores de 5 años de todo el mundo padecen retraso de crecimiento.

¿Qué causa retraso de crecimiento?

El estado nutricional y de salud de la madre, además de tener una relación en la calidad de la alimentación que recibe el lactante y en la incidencia de enfermedades infecciosas, se estrecha también con los factores de riesgo de retraso del crecimiento en niños de corta edad. Si la madre presenta desnutrición tendrá más posibilidades de dar a luz a un bebé con retraso de crecimiento, teniendo un vínculo también con la desnutrición y pobreza.

Los cambios del régimen alimentario y el estilo de vida que se esta observando en los niños (sedentarismo, malos hábitos alimenticios, etc.), pueden ser también factores de riesgo.

Para leer más: Mejorar la nutrición infantil

Importancia de la nutrición infantil

El primer contacto de los niños con los alimentos pueden afectar su salud y sus hábitos alimenticios en su vida futura. 

Desafortunadamente el efecto de los malos hábitos alimenticios alcanzan hasta los niños más pequeños. El papel que tiene la nutrición en la etapa infantil es muy importante, ya que su objetivo es enseñarle a los niños y a los papás a jugar con los alimentos y darles consejos de como se debe ir empezando la alimentación en las diferentes edades de las etapas de la vida (recién nacido, lactante, per-escolar, escolar y adolescente) para poder así evitar las enfermedades relacionadas a los malos hábitos: obesidad, desnutrición, diabetes, malnutrición, etc. Ya que en México los niños de 5-14 años de edad el 7.25% presenta desnutrición crónica y es el primer lugar en obesidad infantil (1 de cada 10 adolescentes presentan sobrepeso y obesidad).